全自动智能碾米机

    智能碾米机又称智能鲜米机，是通过碾磨当季的稻谷直接脱壳成新鲜营养的胚芽米，这样的现碾米含有胚芽，其营养丰富，我们知道大米的营养百分之七十都在胚芽里，胚芽米又叫黄金大米，由此可见其营养价值很高。

    大米作为大多数人们的日常主食，其新鲜和营养价值对人的身体健康影响很大。随着更多人对健康养生的重视，人们对饮食的要求越来越高，吃什么都讲究新鲜、营养，蔬菜要吃新鲜的，水果要吃新鲜的，而对大米的新鲜与否确知之甚少，让我们一起来了解一下吧。

    对于大米来说，怎么定义新鲜与否呢？新米莫过于采用当季收割的稻谷，经干燥、筛选、脱壳后，加工出来的大米，通常称为“新米”。

    其实，大米也是有保鲜期的，新鲜的稻谷经过加工脱壳后其保质期在一个月左右，超出这个时间段大米的营养会逐渐流失，传统的大米加工好后，需要通过运输、储存、流通各个环节都需要花费大量的时间，等到大米流通到客户的手中时，已经经历过几个月甚至更长时间，其营养流失严重，营养价值大打折扣，甚至大米营养损失到只剩下淀粉，再加上市面上还有陈米、霉变米等，那就更没有任何营养价值而言，甚至还可能对身体造成不良影响。为了让更多人吃到新鲜健康营养的现碾胚芽米，健康碾米机通过现碾现吃，从而满足客户对新鲜营养大米的需求。

    胚芽米，也叫胚芽“活”米，在加工的过程中保留了胚芽。胚芽，顾名思义，能发芽可以生成长新生命，是整个大米中营养成分高的部分。

    随着人们越来越注重健康养生，胚芽米越来越受大众的欢迎，因为胚芽米的营养比精白米的营养高很多。米胚中含有维生素E、B1、B2等多种维生素和蛋白质、脂肪等丰富的营养成分。比普通大米营养丰富，比糙米更易食用。

    胚芽在一粒大米中按重量只占3%，但其营养却占一粒米的50%以上，胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质，且含微量元素钙、铁、锌、硒等。经化验分析，大米胚芽中植物蛋白含量20.8%。脂肪含量20.7%，每千克胚芽中含维生素B1 4.5g，维生素B2 3.6g，维生素E 3.7g。为此，胚芽是大米中的“营养黄金”，被称为人类健康的“天赐营养源”。

    胚芽米的食疗价值：能排泄体内的有毒物质。辅助其他营养素的吸收。培育对人体有益的细菌。合成维他命。抵制对人体有害的恶菌。缩短粪便通过肠内的时间（解除便秘）。减低大肠的内压。降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度。预防与改善肥胖。能够适当均衡地摄取微量元素。帮助减肥。